Gedragseconomie en de vraaglijn

Een jaar of zes, zeven geleden ben ik – geleidelijk – twintig kilo afgevallen. Bij mij ging ieder pondje door het mondje, dus om op gewicht te blijven heb ik blijvend mijn eetpatroon veranderd. Dat houdt onder andere in, dat ik geen koekje bij de koffie neem. Maar soms heb ik ook zin in ‘iets lekkers’, dus heb ik met mezelf afgesproken dat ik altijd iets lekkers mag – als ik het zelf gemaakt heb. Ik kan aardig cakes, koeken en muffins bakken, maar soms raak ik gefrusteerd dat ik niet ‘gewoon’ iets in de winkel kan kopen – ik heb m’n zwakke momenten.

Ik moest hier aan denken, toen ik een artikel over een gedrags-economisch experiment met ratten las.

Verder lezen